Tostas con jamón y mermelada de tomate

Para hacer las tostas tenía pan de Pancha de Cangas de Narcea, que me regalaron.
Asi que las tostas estaban buenísimas.
Ya sabéis que podéis hacerlas con el pan que queráis, incluso de sándwich.
Ingredientes:
 Rebanadas de pan
Lonchas de jamón, si es ibérico mejor.
Mermelada de tomate

Preparación:
Una forma de hacerlas muy sencilla es:
 Tostamos el pan en la tostadora
Untamos con mermelada de tomate y colocamos el jamón por encima.

Otra manera de hacerlas es tostar el pan en  el horno.
Corta el pan en rebanadas, colócalas en la placa de horno y tostarlas.
Yo las puse 4 minutos con el grill.
Cuando el pan esté tostado colócalo en un plato y extiende por encima una cucharada de mermelada de tomate. Reparte por encima el jamón .

El pan también lo puedes tostar en la plancha.
la receta de la mermelada la podéis ver en este blog:

http://lasrecetasdebeli.blogspot.com.es/2014/10/mermelada-de-tomate.html