Esta receta es sencillisima y muy rica, a parte que muy light.
La vi en un video de isasaweis. Esta chica lo explica muy bien y hace unas recetas muy fáciles.
Ingredientes: para 3 personas
2 calabacines medianos
8 c.s. tomate frito
1 lata bonito al natural
orégano
queso rallado
Preparación:
Lavar los calabacines y secarlos.
Trocear los calabacines y ponerlos en una fuente para el microondas
No le pongo sal, porque con la sal que lleva el tomate frito y el atún ya es suficiente.
Echar la salsa de tomate frito por encima. Después echar el bonito, si la lata es de bonito en aceite echar el bonito sin el aceite.
Espolvorear un poco de orégano y queso rallado.
Tapar la fuente con su tapa y si no la tiene tapar con film transparente.
Meter al microondas a máxima potencia 20 minutos.No obstante vigilar por si acaso, poner primero 15 minutos e ir aumentado el tiempo según veáis que lo necesita.
Yo lo tuve exactamente los 20 minutos, pero no todos los microondas calientan igual.
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