1 calabacín200 g de queso crema tipo philadelphia
1 lámina de hojaldre rectangular
1 huevo
Preparación:
Extendemos la masa de hojaldre rectangular.
Untamos con el queso philadelphia.
Lavamos, secamos y cortamos el calabacin en laminas finas con un cortador.
Colocamos las láminas de calabacin encima del queso cubriendo todo el hojaldre.
Empezamos a enrollar la masa por un lado y por el otro hasta unirse en el centro.
Para enrrollar el hojaldre me ayude con el papel que trae el hojaldre
Pintamos las palmeritas con huevo batido
Cortamos la masa a lo largo en rodajas de un centímetro y medio más o menos de grosor.
Colocamos las Palmeritas en una bandeja de horno en la que ponemos papel de horno.
Precalentamos el horno a 180º C y cuando esté caliente las metemos durante unos 20 minutos
El tiempo depende de cada horno, tendrás que comprobar que la masa de hojaldre esté hecha y dorada.
Yo lo tuve 20 minutos, el horno por arriba y abajo.
Se pueden comer caliente o frias.
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