Pasteles de arroz

Esta receta se la via “isasaweis”, ya os hable de ella en otras recetas, porque me gusta su blog ( que es con video) y explica muy bien.
Estos pasteles aunque se llamen de arroz no lo  llevan.  Al parecer en origen llevaban harina de arroz.
Ingredientes:
4 c.s. rasas de Harina de maíz (maicena)
1 Vaso de leche desnatada
1 vaso de nata (200 ml.central lechera asturiana)
Un paquete de empanadillas la cocinera ó
Una lámina de hojaldre
6 c.s. Azúcar
100 grs. Mantequilla
2 huevos

Preparación:
Echamos en una jarra la mantequilla derretida en el microondas, el vaso de leche, el vaso de nata, dos huevos, el azúcar y la maicena.
Batimos con la batidora.

Utilizamos un molde para magdalenas y sino capsulas de madalenas, que fue lo que yo hice.


Untar con un poco de mantequilla las capsulas o el molde.

 Acomodamos en cada molde una oblea de empanadilla, ajustándola bien para que quede bonita.


Distribuimos el relleno en los moldes o capsulas llenándola casi hasta arriba. Con esta cantidad te da para 12 tartaletas.

Metemos al horno precalentado 180º, por  arriba y por  abajo, durante 30 minutos.

Hasta que veamos que la tartaleta se ha dorado y la crema también.
La bandeja la puse en la pare media del horno.
Dejamos enfriar antes de desmoldar.