Almendrados

Ingredientes:
250 gr. de azúcar glasé
450 gr. de almendras molidas
 2 claras de huevo

1/2 limón
almendras laminadas-
Preparación:

En un recipiente echamos la almendra, ralladura de limón y el azúcar glasé y mezclamos en seco.

Después añadimos las claras y damos vueltas, hasta que se quede compacta, ni muy dura ni muy blanda.

Ponemos en una bandeja de horno papel para horno.
Encendemos el horno a 200º.
Cogemos porciones de masa y  vamos poniendo  montoncitos en la bandeja del horno.
Yo luego les puse unas pocas de almendras laminadas por encima.

Lo metemos al horno a 190ºC durante 7 minutos, la bandeja la poneis en el medio.

Vigilar no se os doren mucho por arriba.