Rollo de hojaldre de jamón y queso

Este rollo de hojaldre es muy fácil de preparar, y como entremeses resultan muy ricos.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre rectangular
tomate frito
lonchas de jamón cocido
lonchas de queso
1 huevo

Preparación:

Abrimos la lámina de hojaldre. y la dejamos en el mismo papel que viene, la estiras un poco mas con el rodillo.

Echar una capa de tomate frito.
Luego cubrimos con lonchas de queso y encima lonchas de jamón.

Enrollamos, apretando bien.

Pintamos con huevo batido.

Horneamos a 200 grados unos 20 minutos.
La bandeja la puse en la parte media del horno, arriba, abajo y ventilador.

Cuando ya esté la sacamos y dejamos enfriar, luego cortamos con cuidado que no se nos rompa.

Otro día voy a probar a cortarla primeo y hornear después a ver como queda, supongo que estará en menos tiempo.