Galletas decoradas para niños

Esto de ser abuela... es lo que tiene.
Aunque mi nieta todavía no las va a comer (tiene 11 meses)), los grandes seguro que se las comerán.
Y yo... práctico para otras veces.
Ingredientes:
250 grs.  Mantequilla
250 grs. Azúcar
3 huevos
550 grs.  de harina repostería  aprox.
1/2 sobre levadura
1 c.c. Aroma de vainilla
1 c.c Aroma de limón
para el glaseado:
1 clara de huevo
100 grs. azúcar glas
zumo medio limón
colorantes alimenticios.
Preparación:


Poner en un bol la mantequilla y meter en el microondas en tramos de 30 segundos para quede en pomada, añadir el azúcar, mezclar bien.
Añadir los  3  huevos, de uno en uno. Mezclar bien con las  varillas o una lengua.

Echar el aroma de vainilla y el de limón,  mezclar.

 Tamizar la harina  y añadir el medio sobre de levadura.

 Después ir añadiendo poco a poco la harina, hasta tener una masa que podáis manejar con la mano, echar la masa sobre la meseta de la cocina previamente enharinada, y trabajarla  bien, golpeándola con los nudillos y volviendo a formar la bola y amasar otra vez, hasta que no se os pegue en la manos.
Envolver en film y meter en el frigorifico 30 minutos.
Después  extender la masa con un rodillo y dejarla con un espesor de 1,5 cm más o menos. Ir cortándola con los  moldes infantiles
Ponerlas en la bandeja del horno  con papel de horno.
 Meter al horno precalentado a  200º  durante 12  minutos.
Para preparar el glaseado ver receta en el blog: http://lasrecetasdebeli.blogspot.com.es/2013/04/glaseado-blanco.html
Para hacer el glaseado ponemos en un bol la clara y montamos añadiendo el azúcar poco a poco.Con el azúcar a punto de nieve y añadimos el zumo del medio limón.
Yo luego repartí el glaseado en  4 boles y deje uno blanco como estaba y en los otros tres les eché a cada uno 3 gotas de colorante alimentario de distinto color. En este caso, era azul, rosa ( rojo +blanco), verde (rojo+amarillo).
Mezclando los colores podéis poner los que queráis.
Las pinté con un pincel. Los ojos,nariz y boca los hice con chocolate que derretí en el microondas.(2 cuadraditos.)


Bueno no me quedaron tan perfectas como algunas de  las que se ven por internet, que están monisimas..por cierto..
 Pero bueno tienen su mérito...Jeje..se nota que no tengo abuela..

Con un poco de la masa hice unas rosquillas, y para hornerlas las unté por encima con la yema de huevo que me sobró del glaseado.
En total me salieron 34 galletas de distinto tamaño (según los moldes) y 6 rosquillas.