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miércoles, 25 de diciembre de 2019

Langostinos al horno

Ingredientes:
4 langostino por persona
 perejil
3 dientes de ajo.
2 limones
Sal gorda.
Aceite de oliva virgen extra.
Preparación:

Los langostinos congelados de Puertofish., que son muy buenos y de un tamaño increible.
Era una caja de 2 kgs.

 Descongelar los langostinos. 
Yo los saque del congelador por la mañana y los deje a temperatura ambiente hasta por la tarde que fue cuando por cociné.

Cortar las barbas .
Poner en un vaso batidor dos dedos de aceite, los dientes de ajo pelados, el perejil  y el zumo de los limones. Batir y reservar. La

En una fuente de horno colocamos los langostinos.

Con un pincel untar todos los langostinos con la salsa y después salarlos con sal gruesa.

Meter al horno previamente calentado a 200º C durante 12 minutos.



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