Alitas de Pollo al horno con patatas

Esta receta es muy fácil de hacer y las alitas quedan riquísimas, se la copié a mi hija Lorena que se las hace a mis nietas porque les gustan mucho.

 Ingredientes: para 3 ó 4 personas

12 alitas de pollo 

3 patatas medianas

sal y pimienta 

aceite de oliva virgen extra

perejil, ajo molido

orégano, tomillo

romero, pimentón dulce

Preparación:

En la bandeja de horno ponemos papel de horno. 

Las alitas ya estaban sin la pica y mande cortarlas en dos. Las lavamos y secamos. Miramos bien que no tengan ningún resto de plumas.

Pelamos, lavamos y cortamos las patatas. Yo las corté en gajos un poco gordos, pero podéis cortarla como queráis.

Salpimentamos las alitas y les echamos hierbas aromáticas, en los ingredientes puse las que eche yo, espolvoreamos por encima un poco de  pimentón y por ultimo echamos un chorro de acierte por encima de las alitas. 

Con las manos mezclamos bien todas las alitas para que se impregnen bien de todas las especias.

Hacemos la misma operación con las patatas.

Colocamos en la bandeja de horno las alitas y las patatas metemos al horno precalentado a 200ºC durante 45 minutos, pasado ese tiempo le damos la vuelta a todo y dejamos otros 10 minutos, luego dos  minutos  el gratinador.