4 langostino por personaperejil
3 dientes de ajo.
2 limones
Sal gorda.
Aceite de oliva virgen extra.
Preparación:
Los langostinos congelados de Puertofish., que son muy buenos y de un tamaño increible.
Era una caja de 2 kgs.
Descongelar los langostinos.
Yo los saque del congelador por la mañana y los deje a temperatura ambiente hasta por la tarde que fue cuando por cociné.
Cortar las barbas .
Poner en un vaso batidor dos dedos de aceite, los dientes de ajo pelados, el perejil y el zumo de los limones. Batir y reservar. La
En una fuente de horno colocamos los langostinos.
Con un pincel untar todos los langostinos con la salsa y después salarlos con sal gruesa.
Meter al horno previamente calentado a 200º C durante 12 minutos.
